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Punteggio Protocollo Green PiuTurismo: 4/8


Informazioni

Nata dai territori incontaminati delle Isole Eolie, l'azienda vitivinicola Tenuta di Castellaro è un progetto enologico e paesaggistico d'eccellenza. I nostri 30 ettari di vitigni autoctoni allevati ad alberello etneo e in regime biologico producono veri e propri cru :bland dalle grandi caratteristiche organolettiche e qualitative che vi accompagnano alla scoperta di una tradizione millenaria. 

Coinvolgiamo i nostri ospiti in attività ed eventi dove vino, arte e ambiente si fondono in un contesto esclusivo. L'accoglienza si sviluppa attraverso spazi interni ed esterni, luoghi scenografici di scoperta e di condivisione di valori, dove l'intervento tecnologico dell'uomo è unicamente finalizzato a rendere tributo alla natura incontaminata e ad una tradizione millenaria.

Tenuta di Castellaro organizza tour guidati proponendo 4 itinerari differenti ed eventi a tema enogastronomico per un viaggio alla scoperta dei sapori mediterranei.

Servizi

    Parcheggio auto carta di credito organizzazione tour raggiungibilità con mezzi pubblici prodotti locali accesso disabili sala convegni Climatizzazione

Il lato Green

La cantina bioenergetica è la più grande delle Isole Eolie ed è realizzata con un sistema costruttivo che garantisce un impatto ambientale ed energetico zero: l'illuminazione proviene dai camini solari e gli ambienti sono rinfrescati in modo naturale dalla Torre del vento che sorge accanto alla cantina e convoglia i venti dominanti di Nord/Ovest in un termo labirinto sotterraneo lungo 360 metri, fatto di blocchi di pomice e terra.

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