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Informazioni

Agriturismo “Amici della Ratta” - i buoni sapori di una volta

Della Cascina Ratta (dalla voce dialettale rata, “colle erto e boscoso”) si ha traccia sin dal XVI secolo (1571 circa); si trova al centro del Parco Regionale di Montevecchia e della Valle del Curone, incorniciata da uno splendido scenario collinare, sulla strada che anticamente collegava Perego alla pianura di Merate.

Per questi sentieri si sono incrociate le varie popolazioni che hanno abitato la valle e i suoi dintorni, dai Celti ai Longobardi, dai Liguri ai Romani, lasciando traccia di toponimi e tradizioni.

Entrando in questa cascina, diventata dal 2003 Agriturismo “Amici della Ratta”, che è anche la casa di Cinzia e Maurizio, l'atmosfera che si respira ricorda gli odori buoni di una volta.

L'ambiente è famigliare e informale: il salone, la saletta del camino e la sala dell'angelo consentono agli ospiti di sentirsi a loro agio, per il piacere di assaporare una pausa dai ritmi frenetici della vita quotidiana.

La cucina di Cinzia è tradizionale e casalinga, con un pizzico di fantasia.

Il menu tipico prevede:

- antipasti (salame nostrano, torte salate, frittatine, sott’aceti casalinghi dell’orto ecc.);

- due primi (uno di pasta e uno di riso);

- un secondo di carne con contorno;

- due dolci (di propria produzione).

*Il menù cambia a seconda delle stagioni e della disponibilità della dispensa.
Quasi tutti gli ingredienti del menu sono o di produzione propria o di aziende agricole del Consorzio Terrealte accuratamente selezionate.

“Amici della Ratta” è anche una "Libera Associazione d'idee", un’associazione nata per dare libero spazio a qualsiasi idea creativa e artistica che possa in qualche modo suggestionare il pubblico aiutandolo ad allargare i propri "spazi visivi". Grazie all’organizzazione di mostre, presentazioni, incontri a tema, Libera associazione d'idee vuole essere uno spazio aperto, accessibile a tutti, nel quale lo stare insieme è finalizzato alla circolazione delle idee, dei sentimenti, delle emozioni.

Scheda tecnica:

Agriturismo Amici della Ratta

Via Curone, 7 – La Valletta Brianza (LC)

Tel. 039 5312150

info@amicidellaratta.it

www.amicidellaratta.it

Orario di apertura:

dal giovedì al sabato, la sera (dalle 20.30)

domenica e festivi, a pranzo (dalle 12.30)

Costo medio: 30 euro escluse le bevande

Servizi

  • ristorante
  • prodotti locali

Punteggio Protocollo Green PiuTurismo: 6/8

  • Utilizza (non esclusivamente) cibo Bio o a Km0
  • Utilizza prodotti per l'igiene eco-compatibili
  • Accoglie anche gli amici a 4 zampe
  • Ha processi di ottimizzazione dei consumi
  • Mette in atto dei processi Green (es. diminuzione di spreco d'acqua)
  • Fa promozione del suo territorio


Il lato Green

Si trova proprio al centro del Parco Regionale di Montevecchia e della Valle del Curone, incorniciata da uno splendido scenario collinare, sulla strada che anticamente collegava Perego alla pianura di Merate.

L'ambiente è famigliare e informale: il salone, la saletta del camino e la sala dell'angelo consentono agli ospiti di sentirsi a loro agio, per il piacere di assaporare una pausa dai ritmi frenetici della vita quotidiana.

La cucina di Cinzia è tradizionale e casalinga, con un pizzico di fantasia.

Il menu tipico prevede:

- antipasti (salame nostrano, torte salate, frittatine, sott’aceti casalinghi dell’orto ecc.);

- due primi (uno di pasta e uno di riso);

- un secondo di carne con contorno;

- due dolci (di propria produzione).

Consigli in zona

Ideale per passeggiate, anche con bambini, all'interno del Parco del Curone, per attività con mountain bike; poco distante dalla caratteristica Montevecchia, da cui si gode di uno spettacolare panorama!

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